近年來，我國(guó)居民慢性病、“三高”和超重肥胖等問題突出，與油脂攝入量、油脂品質(zhì)有關(guān)。對(duì)此，國(guó)家提出“少吃油、吃好油、更健康”的飲食理念。這不僅僅是一句口號(hào)，更是對(duì)百姓餐桌健康的切實(shí)關(guān)懷。
食用油作為人體70%的脂肪酸來源，是人體重要的基本營(yíng)養(yǎng)素之一。當(dāng)代社會(huì)，隨著生活水平提高，人們開始從“吃飽”向“吃好”轉(zhuǎn)變，食用油的選擇也變得格外重要。
為積極響應(yīng)國(guó)家號(hào)召，助力國(guó)家健康事業(yè)發(fā)展，給老百姓提供優(yōu)質(zhì)的食用油選擇，中資國(guó)業(yè)給出了自己的答案——牡丹籽油。
好油從源頭開始
2012年至今的13年時(shí)間里，中資國(guó)業(yè)專注做一件事：讓國(guó)人吃上好的牡丹籽油。
公司對(duì)“好”的要求近乎苛刻。
為保障榨油原料的質(zhì)量，中資國(guó)業(yè)種植了21760畝牡丹�；夭粌H擁有肥沃的土壤和宜人的氣候，還堅(jiān)持有機(jī)種植標(biāo)準(zhǔn)，通過了中國(guó)、美國(guó)、歐盟三方有機(jī)認(rèn)證，進(jìn)一步提高了牡丹籽的品質(zhì)。
基地種植的牡丹品種，經(jīng)過多次榨油實(shí)驗(yàn)，深入研究，最終確認(rèn)為“鳳丹牡丹”。鳳丹籽黝黑飽滿，其藥用保健價(jià)值在《神農(nóng)本草經(jīng)》《本草綱目》等典籍中均有記載，且含有植物Omega-3，能呵護(hù)心腦眼健康。
為了保證油品質(zhì)量，中資國(guó)業(yè)配套建設(shè)了45000平米的現(xiàn)代化工廠�；匦迈r采摘的牡丹籽直接運(yùn)輸?shù)焦S，經(jīng)篩選、除雜、潔凈、低溫冷榨、灌裝、封口......加工成油，整個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)不涉及外部運(yùn)輸，從根本上避免了外部污染。
國(guó)家一級(jí)牡丹籽油
普通食用油往往要經(jīng)過高溫、高壓、溶劑去除雜質(zhì)，這會(huì)導(dǎo)致油的色澤暗沉，口感膩味，而中資國(guó)業(yè)生產(chǎn)牡丹籽油采用低溫物理冷榨工藝，油脂色澤清亮無雜質(zhì)，質(zhì)量達(dá)到國(guó)家一級(jí)牡丹籽油標(biāo)準(zhǔn)，可以直接喝。此外，牡丹籽油的煙點(diǎn)達(dá)到240度以上，做飯時(shí)油煙少，更適合中式烹飪。
中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院副教授朱毅表示，好油有三個(gè)要素：相對(duì)合理的脂肪酸組成；有豐富的營(yíng)養(yǎng)伴隨物，比如維生素E；沒有或極少存在有害物質(zhì)。
中資國(guó)業(yè)的牡丹籽油中，油酸、亞油酸、亞麻酸含量比是1：1：1.5，擁有脂肪酸天然健康黃金比例，此外還含維生素E、牡丹酚、牡丹多糖、牡丹皂甙、角鯊烯、植物甾醇等多種對(duì)人體有益的天然營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，呵護(hù)青少年成長(zhǎng)發(fā)育，保護(hù)中老年心腦血管健康。
堅(jiān)持品質(zhì)第一，不忘初心。中資國(guó)業(yè)會(huì)用心做好“每一瓶牡丹籽油”，為老百姓的健康出一份力，為國(guó)家健康事業(yè)貢獻(xiàn)力量。
同時(shí)，中資國(guó)業(yè)將繼續(xù)秉持科技創(chuàng)新理念，與中科院、西北農(nóng)林科技大學(xué)等科研機(jī)構(gòu)合作，研發(fā)更多牡丹深加工產(chǎn)品，讓牡丹的價(jià)值得到更大發(fā)揮，推動(dòng)牡丹產(chǎn)業(yè)、糧油行業(yè)健康發(fā)展，讓世界感受到中國(guó)牡丹的魅力。
